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Le café est une boisson populaire auprès des personnes de tous âges. Mais saviez-vous que vous pouvez agrémenter votre tasse de café en y ajoutant d'autres ingrédients ? Aussi, il n'est pas rare que certaines personnes fassent preuve de créativité et créent leurs propres recettes en mélangeant leurs boissons alcoolisées préférées avec différents types de cafés. Cet article présente cinq boissons alcoolisées à base d'espresso que chacun peut préparer facilement à la maison.
L'Irish Latte, également connu sous le nom de Caffè Macchiato, est une boisson à base d'espresso qui a été rendue populaire en Irlande. Il est traditionnellement préparé avec de l'espresso fraîchement préparé et du lait chaud, avec une petite quantité de mousse sur le dessus.
Cette délicieuse boisson est obtenue en ajoutant du lait chaud à une dose d'espresso, ce qui donne une boisson crémeuse et riche. Pour vous procurer le meilleur espresso, consultez Coffee-Webstore. La clé de cette boisson réside dans l'art de verser le lait chaud dans l'espresso et de s'assurer qu'il y a suffisamment de mousse sur le dessus de votre Irish latte. Pour réaliser votre recette, les ingrédients nécessaires sont : 1 tasse de café noir fort, 2 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise Bailey's ou de liqueur d'almande Baileys, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de sucre ou d'édulcorant de votre choix.
Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Versez dans une tasse préchauffée et garnissez de crème fouettée si vous le souhaitez.
L’espresso manhattan est une boisson parfaite pour l'après-dîner. Ce cocktail est une combinaison classique et délicieuse d'espresso, de whisky et de vermouth doux. Cette boisson a été rendue populaire dans les années 1930 lorsqu'elle a été créée au Union Square Café à New York. Comme ingrédients, vous avez besoin de : 30 ml de whisky de seigle ou de bourbon, 60 ml de vermouth doux et de 60 ml de café espresso refroidi.
La préparation de cette boisson est simple. Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Filtrez dans un verre à cocktail refroidi et décorez avec un zeste d'orange.
Le Martini Espresso est une boisson classique qui combine le goût sucré et crémeux de l'espresso avec la saveur audacieuse du gin. Ce cocktail est souvent servi dans un verre à martini et garni d'une olive, mais il peut aussi être servi avec des glaçons ou en double shot.
Le Martini Espresso est préparé en combinant une part de gin et deux parts de liqueur de café dans un shaker ou un verre à mélange avec de la glace. Le mélange est remué jusqu'à ce qu'il soit froid et filtré dans un verre à martini froid ou servi avec des glaçons dans un verre à l'ancienne.
Le Caffè corretto est une boisson italienne obtenue en ajoutant une petite quantité d'alcool au café espresso. Le nom est utilisé pour désigner l'ajout de tout type de liqueur, généralement de la grappa, du brandy ou de la sambuca. Le type le plus traditionnel de caffè corretto est fait avec de la grappa (eau-de-vie). La grappa est fabriquée à partir de peaux de raisin qui ont été laissées après la fabrication du vin. Cela lui donne une saveur et un arôme forts qui se marient bien avec le café. Lorsque vous ajoutez de la grappa à votre espresso, elle rehausse à la fois le goût et l'arôme du café.
En Italie, le caffè corretto est généralement servi dans un petit verre avec une cuillère sur le côté. La cuillère est utilisée pour remuer la boisson et aider à dissoudre le sucre éventuellement ajouté. Les morceaux de sucre sont également souvent utilisés, bien qu'ils soient moins courants que par le passé.
L'Affogato est un fantastique dessert italien qui combine l'espresso et la crème glacée. Vous pouvez préparer l'affogato avec n'importe quel type de glace. Mais il est toujours préférable d'utiliser de la gelée à la gousse de vanille ou du semifreddo. La douceur du gelato se marie bien avec l'amertume de l'espresso, et le contraste entre le chaud et le froid est une expérience délicieuse.
Si vous voulez faire monter d'un cran votre affogato, essayez d'y ajouter de l'alcool. L'option la plus populaire est d'ajouter de la liqueur d'amaretto ou du Kahlua. L'amaretto apporte une délicieuse saveur d'amande qui se marie à merveille avec le café et le gelato. Le Kahlua ajoute plus de goût de chocolat tout en restant bon avec le café.
