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Verre à martini sans pied : une coupe qui se niche dans un socle rempli de glace
Le verre à martini sans pied est une coupe à cocktail en V qui se pose à l'intérieur d'un bol-socle : on remplit ce socle de glace pour garder le cocktail au frais, sans pied fragile à manipuler ni glaçon dans le verre. Conçu en deux parties, il réunit la coupe martini classique et un second bol arrondi qui lui sert à la fois de support et de réservoir de froid.
L'idée est simple et maligne : au lieu de poser une coupe sur un pied étroit qui chauffe vite au contact de la main, la coupe en V flotte dans son socle. Vous y déposez quelques glaçons (ou de l'eau glacée), et votre Martini, Cosmopolitan ou Daiquiri reste frais plus longtemps, sans jamais être dilué par la glace.
Le verre se compose de deux pièces en verre indépendantes : une coupe conique (le bol en V typique du Martini) et un bol arrondi qui l'accueille. La coupe vient se loger dans le bol par simple gravité ; on la retire pour servir, on la repose pour garder au frais. Sans pied, l'ensemble est stable et bas sur la table, plus difficile à renverser qu'une coupe à pied haut, et il se range facilement.
Ce verre existe en deux tailles, à sélectionner avant l'achat :
| Format | Coupe (cocktail) | Socle (réservoir à glace) |
|---|---|---|
| Grand | ≈ 250 mL | ≈ 750 mL |
| Petit | ≈ 150 mL | ≈ 450 mL |
Le petit format convient aux cocktails courts et bien dosés (un vrai Martini se sert volontiers en petite quantité, très frais) ; le grand format laisse de la place aux cocktails plus généreux et à davantage de glace dans le socle.
Sélectionné par l'équipe Cristal Sky parce que, sur un apéritif qui s'éternise, c'est le socle-réservoir — et non un pied fin qui chauffe à la main — qui garde réellement le cocktail froid sans glaçon dans le verre ; le grand format au socle généreux (≈ 750 mL) tient le froid plus longtemps. Il figure dans notre collection de verres à cocktail.
Ce verre est fait pour les cocktails que l'on déguste sans glace dans le verre mais bien frais : Dry Martini, Cosmopolitan, Daiquiri, Gimlet, Espresso Martini ou encore un Manhattan servi en coupe. Le socle glacé prend le relais du shaker pour maintenir la température jusqu'à la dernière gorgée. C'est aussi un beau verre pour un mocktail ou une verrine sucrée en fin de repas.
En revanche, il n'est pas pensé pour les cocktails « on the rocks » servis avec des glaçons dans le verre, type Negroni ou Old Fashioned : pour ceux-là, préférez un verre à fond épais comme nos tumblers à whisky.
Selon que vous voulez servir, présenter ou préparer, Cristal Sky propose plusieurs verres :
| Verre | Rôle | Particularité |
|---|---|---|
| Martini sans pied (ce modèle) | Servir au frais | Socle-réservoir à glace, sans pied |
| Coupe à cocktail carrée | Servir, présenter | Coupe design à base carrée |
| Mixing glass gravé | Préparer, remuer | Verre à mélange pour cocktails « stirred » |
En clair : le Martini sans pied pour garder le cocktail au frais à table ; la coupe carrée pour une présentation graphique ; le mixing glass pour préparer un Martini ou un Negroni dans les règles avant de le servir.
Original et bien pensé, ce verre fait un cadeau qui surprend pour un passionné de mixologie ou pour équiper un bar maison.
Il est composé de deux pièces : une coupe martini en V qui se pose dans un bol-socle. On remplit le socle de glace, et le froid traverse le verre pour garder le cocktail frais sans le diluer. On retire la coupe pour servir, on la repose pour la garder au frais.
Non : la glace va dans le socle, pas dans la coupe. C'est tout l'intérêt — le cocktail reste froid sans être dilué par les glaçons qui fondent. Parfait pour les cocktails servis « straight up » comme le Dry Martini.
Deux formats au choix : grand (coupe ≈ 250 mL, socle ≈ 750 mL) et petit (coupe ≈ 150 mL, socle ≈ 450 mL). Le petit format convient aux cocktails courts bien dosés, le grand aux cocktails plus généreux.
Dry Martini, Cosmopolitan, Daiquiri, Gimlet, Espresso Martini, Manhattan en coupe… Tous les cocktails servis sans glace dans le verre, ainsi que des mocktails ou des verrines sucrées en dessert.
Oui, il est lavable au lave-vaisselle. Pensez à séparer la coupe du socle avant le lavage ; un passage à la main de temps en temps préserve durablement la transparence.
Non : il est en verre sodocalcique moulé, sans plomb. Le verre sodocalcique est le verre le plus courant (silice, carbonate de sodium et chaux), robuste et facile d'entretien. L'appellation « cristal », au sens réglementaire, désigne un verre contenant au moins 24 % d'oxyde de plomb — ce n'est pas le cas ici.
Deux atouts : il garde le cocktail frais grâce au socle glacé, et il est plus stable (pas de pied fin et haut qui chauffe à la main ou se renverse facilement). En contrepartie, il est un peu plus encombrant qu'une coupe classique et se compose de deux pièces à laver.
Oui : original et bien pensé, c'est un cadeau idéal pour un amateur de mixologie ou pour équiper un bar maison. Associé à un mixing glass, il compose un joli coffret cocktails.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.