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Pierre à Whisky "Grande Sphère"

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Les pierres à Whisky en acier sont un incontournable pour refroidir votre malt whisky ou tout whisky canadien, sans en affecter la saveur ni le diluer.

L'acier inoxydable possède des propriétés thermiques parfaites : il absorbe la chaleur bien plus rapidement que la pierre. Il permet donc de refroidir les boissons plus rapidement que le granite. Légèrement plus efficace, il refroidit plus mais moins longtemps qu'un cube de pierre.

Parfaitement polie, ce faux glaçon ne raye pas vos verres. La Grande Sphère d'Acier fait 40mm, plus petite que la super sphère mais plus grande que les petites, elle est parfaite seule ou à deux dans votre breuvage.

Caractéristiques de la Grande Sphère en Métal :

  • Ne laisse aucun Goût.
  • Ne dilue pas les spiritueux
  • Glaçon réutilisables à l'infini.
  • Acier Inoxydable : ne rouille pas.
  • Entretient Facile et rapide : rincer, essuyer.
  • Réfrigération rapide.
  • 1 Sphère en Acier dans 4cL de Whisky lui fait perdre 8°C
  • 2 Sphères en Acier dans 4cL abaissent de 16°C en moyenne.
  • Pierres à garder au congélateur (la pierre refroidit en 45minutes).
  • Utilisable pour chauffer, après passage au four.
  • Ne convient pas aux fours à micro-ondes.

Les Pierres à Whisky en Acier, Pourquoi ?

Bien que tous les Caol Ila et autres whiskies Écossais se sirotent généralement autour de 20°C, gardons à l’esprit qu'il est originaire du Royaume Unis. Bien sûr, il ne fait pas toujours mauvais temps là-bas, mais la température y est rarement très élevée.

Si vous avez déjà essayé de boire votre whisky tourbé à plus de 25°C, vous savez. Pas la meilleur expérience : au nez les vapeurs alcooliques sont plus fortes que les saveurs, et même à la dégustation, l’alcool domine. Un amateur de whisky a donc parfois le besoin de rafraîchir son Bourbon.

Un glaçon réutilisable et Meilleur que les cubes de glace : la dilution.

Malheureusement, la glace n'est pas une option : l'eau gelée refroidit beaucoup trop, et trop vite votre whisky Écossais, changeant la forme de certaines huiles et arômes primordiales au cœur de votre spiritueux. D'ailleurs, toute boisson distillée et maturés en tonneaux réagiront similairement en présence de glace ou simplement de l'eau froide.

Températures, Pierres en Acier et dilution : les faits.

Qui plus est, bien que la plupart des dégustateurs de métier ajoutent presque toujours une petite quantité d'eau pour "ouvrir" le bon whiskey en fin de dégustation. Ils utilisent une pipette très précise et petite pour ne jamais mettre trop d'eau dans le fameux whisky. Aussi, l'eau est toujours à température ambiante (~20°C). Donc un glaçon n'est pas envisageable en cas de bourbon chaud.

Ainsi, nos Pierres à Whisky solutionnent tous ces problèmes. De plus , elles ne refroidissent pas trop rapidement votre spiritueux, afin de ne pas perdre tout le profil aromatique.

Les Pierres à Whisky en Acier : glaçons mais aussi chaufferettes.

Nos Pierres à Whisky peuvent aussi servir à chauffer, bien qu'on s'écarte alors du cadre des Eaux de vie. Mettez vos Pierres au four pour quelques minutes, puis déposez les dans votre préparation (utilisez des pinces) chaude !

 

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