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Le Top 10 des meilleures recettes de cocktails à connaître en 2020.

juillet 05, 2020 7 minutes de lecture.

Voici toutes les grandes recettes de cocktails que vous devez savoir réaliser, de la margarita classique au gin fizz, en passant par le Cosmopolitan. A la vôtre !

La Recette du cocktail.

Verre a Martini Shaker

Ici, chez Cristal Sky, nous pensons que créer des cocktails sains à la maison peut être assez simple. Bien que cela puisse paraître intimidant, préparer un bon cocktail est 100% accessible.

Au fil de nos recherches, nous avons découvert qu'une boisson de marque ajoute infiniment plus de plaisir à n'importe quelle soirée, qu'il s'agisse d'un dîner ou d'un cocktail sur la terrasse.

Nous avons hâte que vous les essayiez ! Vous trouverez ci-dessous les meilleures de nos meilleures recettes de cocktails. Faites défiler les recettes ci-dessous pour obtenir des conseils sur la façon de devenir un mixologue professionnel. Prêt à trinquer ?

Le meilleur Whisky Sour

Tout ce que l'on peut dire sur cette recette de cocktail : Wow ! Ce whisky aigre est devenu un favori emblématique : à tel point qu'il apparaît maintenant dans toutes les bonnes soirées de mixologues amateurs.

Il est sucré, juste assez, avec du miel au lieu d'un simple sirop. Il est si savoureux qu'il est préparé depuis des années : nous espérons qu'il deviendra un des préférés dans vôtre cercle ! Essayez aussi le Boston Sour.

Composition du Whisky Sour (Whisky aigre) : 

  • 5cL de Bourbon
  • 2.5cL de Jus de Citron Jaune
  • 2.5cL de Sirop de Sucre ou Miel
  • 1 à 3 traits d'Angostura

La Margarita classique

verre a margarita

La margarita est l'une de nos meilleures recettes de cocktail à faire chez soi, et elle a des variations infinies. Celle-ci est la classique, faite de 3 ingrédients simples : citron vert, Cointreau et tequila ! Et pour une garniture festive novatrice, optez pour nos Verres à Margaritaen Métal !

Composition d'une margarita typique : 

  • 5cL de Tequila
  • 2.5cL de Cointreau
  • 2.5cL de Jus de Citron Vert
  • Glace dans le Verre, Sel sur le rebord bien sûr.

Le Tom Collins

verre cocktail tom collins vinum

Ahh, le Tom Collins : un cocktail nostalgique qui n'a rien de plus classique ! Cette grande boisson de type highball est un gin aigre, une boisson aigre-douce à base de gin.

Similaire à un Punch au gin, elle est rafraîchissante, pétillante et rend n'importe quelle soirée plus amusante ! Voici exactement comment préparer ce cocktail classique !

Composition du Tom Collins : 

  • 5cL de Gin
  • 3cL de jus de Citron
  • 0.5cL de Sirop de Sucre
  • Remplissez le reste du Highball d'eau gazeuse et glace.

Le Mojito classique

verre mojito cocktail

Y a-t-il des cocktails plus rafraîchissants qu'un mojito ? Cette boisson cubaine emblématique est l'une des plus grandes. Voici une recette qui est à la hauteur de la perfection : pas trop sucrée, pétillante et fraîche comme la menthe.

Comme la margarita, la vraie version est moins sucrée et plus nuancée que ce qu'elle est devenue dans les bars et les mélanges préparés. Voici exactement comment préparer un simple mojito ! C'est parfait pour siroter sur le patio, mais tout aussi bon en plein hiver quand on rêve de la plage.

Composition du Mojito : 

  • 10 feuilles de menthe
  • 1 demi Citron Vert Coupé en 4
  • 2 Cuillères à Café de Sucre
  • 6cL de Rhum Blanc
  • 2cL de Jus de Citron
  • Un petit verre de Glace Pilée
  • A compléter avec de l'eau gazeuse (environ 10cL)

Le fameux Gin Fizz

Vous avez déjà bu un Gin Fizz ? Cette simple recette de cocktail est parfaitement équilibrée, à la fois sucrée et acidulée. Et l'ajout d'eau gazeuse crée comme par magie une mousse de blanc d'œuf.

Oh et ça ne prend que 5 minutes à faire ! Pour le réaliser, vous allez secouer le gin, le jus de citron, l'érable et le blanc d'œuf dans un shaker, puis vous le versez dans deux verres.

Lorsque vous remplissez chaque verre avec de l'eau gazeuse, la carbonatation se combine avec le blanc d'œuf pour former un nappage mousseux. Pensez aussi aux variations : White Lady, Bees Knees, Gin Sour, Clover Club

Composition d'un Gin Fizz :

  • 5cL de Gin
  • 3cL de Jus de Citron 
  • 4 à 6 Glaçons
  • 2cL de Sirop de Canne
  • 10cL d'eau gazeuse

Le Moscow Mule

moscow mule

C'est pétillant, c'est piquant, ça a l'air festif, et ça descend facilement. Quoi de mieux qu'une Mule de Moscou ?

Cette recette de cocktail facile a été inventée dans les années 1940, mais elle a aussi fait son temps. Cette recette classique de la mule moscovite est intemporelle et facile à réaliser.

Avec seulement 3 ingrédients et 3 minutes de préparation, elle est parfaite pour les réceptions : ou pour une soirée de farniente sur le patio. De Bonnes variations du moscow mule à découvrir : Mule mexicaine, Mule du Kentucky, Mule à la pastèque, Mule au gin.

Composition du Moscow Mule : 

  • 12 cL de Vodka
  • 3cL de Citron Vert
  • 2.5cL de Ginger Beer
  • Quelques Glaçons
  • Quelques feuilles de Menthe Fraîche

Le Gin Tonic

Quoi de plus rafraîchissant qu'un Gin Tonic ? Sa saveur étonnant et botanique est simple mais en même temps intrigante : une prouesse avec seulement 2 ingrédients !

Il n'est pas étonnant que ce soit l'un des cocktails faciles les plus populaires au monde. Cette recette s'inspire de quelques astuces du gin tonic espagnol pour faire passer cette boisson au niveau supérieur.

Composition du Gin Tonic Classique :

  • 4cL de Gin
  • 8cL de Tonic (Schweppes ou autre)
  • 1 Rondelle de Citron Vert
  • Quelques Glaçons

New York Sour

Le New York Sour est l'une des recettes de cocktail les plus étonnantes et les plus complexes qui existent. Vous avez d'abord la couche aigre du whisky : aigre-doux et parfaitement équilibré, sucré à l'érable pour une certaine nuance.

Ensuite, vous faites flotter une couche de vin rouge sur le dessus et cela ajoute de l'intrigue, de la complexité et une acidité fruitée. Sans oublier que la couche bicolore brillante lui donne un aspect tout simplement époustouflant. Un favori !

Composition d'un New York Sour :

  • 5cL de Whisky ou Bourbon (l'original se fait au Bourbon)
  • 3cL de Jus de Citron Jaune
  • 2cL de Sirop de Canne
  • 2cL de Vin Rouge

Le Cosmopolitan

martini verre cosmopolitan cocktail

Il a une couleur rose brillante et une saveur rafraîchissante : oui, c'est un Cosmo ! Un cocktail cosmopolite, pour être exact. Notre recette est plus aigre que sucrée, c'est une version améliorée du classique utilisant du jus de canneberge à 100%.

C'est un cocktail facile à réaliser, et il est prêt à épicer votre prochaine réunion ! C'est parfait pour les dîners ou les boissons sur le patio. En passant, voici D'autres de cocktails à la canneberge pour les curieux : Sea Breeze, Bay Breeze, Madras et Vodka Cranberry.

Composition du Cosmopolitan :

  • 4cL de Vodka
  • 2cL de Cointreau ou autre Triple-Sec
  • 1cL de Jus de Citron Vert

Le French 45

Ce n'est pas seulement un cocktail au champagne, c'est LE cocktail au champagne. Oui, le cocktail au champagne est une recette de cocktail classique qui est piquante et rafraîchissante.

Vous fêtez quelque chose ? Parce que c'est la boisson qu'il vous faut. En ajoutant un morceau de sucre au champagne, on obtient une fontaine de bulles qui pétille positivement !

Composition du French 45 : 

  • 3cL de Gin
  • 1.5cL de jus de Citron Jaune
  • 1.5cL de Sirop de Canne
  • 7cL de Champagne brut
  • 1 Zeste de Citron Jaune
  • 1 Cerise Confite

Gin Gimlet

gin gimlet cocktail avec sucre

Un autre cocktail classique, le Gin Gimlet est super rafraîchissant et ne prend que 5 minutes à préparer ! C'est l'équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé et la saveur botanique du gin.

Un gin gimlet est un cocktail ancien composé de jus de citron vert, de gin et de sirop simple. Il est parfois servi avec un peu d'eau gazeuse. Bien qu'il soit devenu populaire dans les années 1950, il remonte au moins aux années 1930.

C'est du gin à l'ancienne, donc vous voudrez utiliser une bonne bouteille de gin ici. Les Variations intéressantes : Vodka Gimlet, Gimlet français, Gimlet au basilic

Composition du Gin Gimlet :

  • 8cL de Gin
  • 2cL de Jus de Citron Vert
  • 1 Zeste de Citron

Daiquiri classique

Prêt pour l'un des cocktails les plus faciles à préparer et les plus savoureux ? C'est un daiquiri classique. Oui, un daiquiri classique n'est pas compliqué : fait de citron vert, de rhum et de sirop simple, pas besoin d'un mixologue pour faire ça !

Et laissez-nous vous dire : c'est tellement, tellement délicieux ! C'est l'une de nos meilleures boissons alcoolisées faciles à préparer à la maison. Nous avons commencé à les préparer à la place des margaritas (notre préférée !).

Voici la formule simple d'un daiquiri classique que vous pouvez mémoriser. Les meilleurs dérivés du Daiquiri : Daiquiri congelé aux fraises, Daiquiri congelé au citron vert, Daiquiri Hemingway.

Composition du Daiquiri :

  • 4cL de Rhum (Cubain si possible)
  • 2cL de Jus de Citron Vert
  • 1cL de Sirop de Canne

 

Ce dont vous avez besoin pour faire de bonnes recettes de cocktails à la maison

De quoi avez-vous besoin pour faire des recettes de cocktails chez vous ? Eh bien, voici ce que nous vous recommandons : choisissez une de ces recettes, puis procurez-vous les fournitures nécessaires pour cela ! Au lieu d'équiper toute votre cuisine, commencez avec un seul verre et construisez vos outils à partir de là. Voici ce que vous devez savoir :

 Ai-je besoin d'un verre spécifique pour chaque cocktail ? Non. Les cocktails se servent dans n'importe quel contenant.

Cependant, pour la tradition, il convient de ne pas faire n'importe quoi. Certains Cocktails ont des verres Spécifique pour de bonnes raison : Faites un tour dans notre collection de Verres à Cocktails, vous trouverez tout ce qu'il vous faut.

Ai-je besoin d'un doseur a cocktail ou jigger ? Non. Toutes nos recettes de cocktails sont écrites en cL et en cuillères à soupe, vous pouvez donc utiliser un jigger, un petit verre gradué ou même une cuillère à soupe.

Ai-je besoin d'une centrifugeuse ? Nous vous le recommandons pour vous éviter des crampes aux mains. Ou sinon, un presse-agrumes.

Ai-je besoin d'un shaker à cocktail ? Un shaker est utile si vous préparez beaucoup de cocktails. Vous ne voulez pas en acheter un ? Utilisez un bocal en verre, remplissez-le de glace, couvrez et secouez !

Dois-je acheter du sirop simple ? Non, vous pouvez faire du sirop simple à la maison ou le sirop d'érable est notre substitut de sirop simple naturellement sucré préféré.

Certaines de nos recettes utilisent un mixer, nous supposons que vous en avez un sous la main. Et en ce qui concerne l'alcool : nous vous suggérons de construire votre armoire à alcool une bouteille à la fois. Choisissez une recette, puis prenez l'alcool nécessaire. 

Si les cocktail vous intéresse, n'oubliez pas de lire notre article traitant de l'histoire des cockails. A la Fois captivant et parfois drôle, il s'agit d'un pan de l'histoire tout à fait délectable.


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