Celtic Whisky Distillerie : que faut-il savoir sur cette prestigieuse marque française et ses produits ?

juin 24, 2023 3 minutes de lecture.

Apprécié mondialement, le whisky reste une boisson alcoolisée qui bat des records concernant le volume de consommation annuelle. Cela dit, la France n’est éventuellement pas en reste avec ses propres distilleries produisant des whiskies de qualité.

Au nombre de ces distilleries Celtic Whisky Distillerie, située en Bretagne dans les Côtes-d'Armor, se démarque par sa passion et son savoir-faire exceptionnels. Dans cet article, vous découvrirez les gammes de produits uniques proposées par Celtic Whisky Distillerie et ce qui rend cette marque si spéciale.

Glann Ar Mor : le single malt historique de Celtic Whisky Distillerie

Le Glann Ar Mor est le premier single malt historique de la distillerie bretonne Celtic Whisky Distillerie. Ce whisky français se distingue par sa fabrication traditionnelle et son processus de vieillissement minutieux. Non tourbé, et distillé à partir d’une ancienne variété d’orge appelée “Maris Otter Barley”, ce single malt renferme des arômes subtils qui offre une complexité de goût remarquable lors de sa dégustation. Il enchante la plupart de ses consommateurs par ses notes délicates de fruits, de vanille et de miel.

D’ailleurs, le Glann Ar Mor figure au nombre des deux singles malts qui ont favorisé l’intégration de Celtic Whisky Distillerie au cercle très fermé des distilleries françaises les plus récompensées.

Pour la production de ses whiskys, la distillerie emploie des moyens importants, dans la pure tradition. Par exemple, pour produire son Glann Ar Mor, la distillerie n’effectue pas de filtration à froid ni n’utilise du colorant pour modifier la couleur naturelle « or clair » du whisky. Cela confirme le caractère naturel et authentique du Glann Ar Mor produit dans la distillerie Celtic Whisky.

À la fin d’un processus de vieillissement naturel en fûts de Bourbon, le Glann Ar M est embouteillé à 46 %.

Kornog : un puissant whisky tourbé

verre whisky costume table

Si vous recherchez une expérience plus intense et fumée d’un whisky, ne cherchez pas plus loin que le single malt Kornog de Celtic Whisky Distillerie. Ce whisky est imprégné de l’essence de la tourbe, ce qui lui confère des arômes uniques. Chaque gorgée de Kornog transporte vos sens vers les paysages côtiers de la Bretagne, où la distillerie est située. Son caractère affirmé et sa profondeur en font un choix incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés.

Ayant subi son vieillissement dans des fûts de Bourbon et en bord de mer, le whisky Kornog est directement embouteillé sans aucune coloration artificielle ni filtration à froid, avec un taux d’alcool de 46 %.

Le Kornog est réputé pour saisir le nez de ses consommateurs par de fortes notes iodées et d’embruns dès l’ouverture de son contenant. Aussi, il dégage un bon mélange d’arômes duquel on peut avoir une allure de goût d’écorce de citron à la cire d’abeille, rehaussé par une délicate touche vanillée.

Gwalarn : un assemblage celte pour découvrir le whisky

Le Gwalarn est un assemblage (blend) de whiskies issus du monde celte, créé par Celtic Whisky Distillerie pour apporter une nouvelle perception du whisky breton. Cet assemblage harmonieux offre une palette de saveurs complexes et équilibrées, provenant de différentes distilleries partenaires. Chaque gorgée du Gwalarn vous procure des arômes de céréales, de fruits mûrs et de vanille, ce, sur un fond tourbé qui rappelle le Kornog. Une fois en bouche, il donne une sensation énergique et fruitée, avec des notes vanillées et affirmées.

À l’image des deux principaux singles malts de Celtic Whisky Distillerie (le Kornog et le Glann Ar Mor), le Gwalarn est produit suivant une exigence qualitative exceptionnelle. Il conviendra pour la découverte de la dégustation de whisky. Très accessible, il bénéficie d'une excellent rapport-qualité prix.

Autres éditions limitées de whisky français

deux verres à whisky sombre

Fort de son savoir-faire et de son fort esprit d’innovation, la distillerie Celtic Whisky Distillerie propose d’autres éditions limitées de whisky. En effet, outre le Kornog, le Glann Ar Mor et le Gwalarn, Celtic Whisky Distillerie procède (souvent sur demande) à la production d’embouteillages spéciaux. Ainsi, les amateurs de whiskies d’exception peuvent commander des éditions limitées de whisky pour leur bonheur.

Sans aucun colorant ni diluant, ces whiskys spéciaux permettent à leurs amateurs aguerris de mélanger les whiskys à leur guise afin d’obtenir des goûts plus exceptionnels. Attention, les bouteilles et coffrets en édition limitée partent vite !

En Bretagne, le renouveau du whisky français

La distillerie française Celtic Whisky Distillerie propose des gammes de produits qui méritent d’être découvertes par les amateurs de whisky du monde entier. Du Glann Ar Mor au Kornog en passant par le Gwalarn, chaque whisky est le fruit d’une passion dévouée et d’un savoir-faire unique, basés sur de longues années d’expérimentation.



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